Observation :
Quand on met un cachet effervescent dans l’eau, le cachet commence à se dissoudre et de nombreuses bulles remontent à la surface.
Pourquoi ?
Ce phénomène est dû à une réaction chimique qui casse les composants d’origine et en produit de nouveaux dont du gaz.
Explication :
En plus d’autres éléments, le cachet contient obligatoirement :
du bicarbonate de soude qui est composé de sodium que l’on trouve dans le sel, d’hydrogène que l’on trouve dans l’eau, de carbone que l’on trouve dans la mine de crayon à papier et de l’oxygène que l’on trouve dans l’air – NaHCO3.
de l’acide citrique qui est composé de carbone, d’hydrogène, d’oxygène – C6H8O7.
L’eau est composée d’hydrogène et d’oxygène –H2O.
Le mélange du bicarbonate de soude et de l’acide citrique dans de l’eau provoque la dégradation des composants dont les atomes se recomposent autrement : il se forme du gaz carbonique (composé de carbone et d’oxygène – CO2). Ce gaz forme les bulles qui remontent à la surface.
6 commentaires:
Un comprimé effervescent n'est pas un « cachet ».
Le cachet est une forme de capsule médicamenteuse rarement utilisée de nos jours, la forme la plus proche qui le remplace étant la gelule.
C'était une sorte de capsule plate, formée de deux coupes de pain azyme collées, dans laquelle se trouvait une poudre constituant la ou les substances actives du médicament.
Un « comprimé effervescent » n'a donc rien a voir avec un cachet.
Mais l'acide citrique n'est il pas dangereux pour la santé pour ceux qui prennent souvent ces médicaments?
non, l'acide citrique est repandu dans beaucoup d'aliment, notament le citron d'ou vien le nom. dans le coca aussi.
Quelqu'un saurait expliquer le faite qu'au bout d'un moment, le comprimé remonte à la surface ? changement de densité ?
loi d'archimède...
Tout simplement le comprimé devient moins dense que l'eau. D'où la montée en surface.
Enregistrer un commentaire